自疫情爆发以来，不少家电品类都遭遇了业绩遇冷，所有的家电厂商都铆足了劲要在618大促中打一场漂亮的翻身仗。翻看疫情期间家电的市场表现，其中厨房小家电走出了一条不同于其他品类的发展之路。疫情期间，厨房小家电线下市场与其他品类一样遭遇了业绩下滑，但是线上却逆市上涨，包括电饭煲、蒸烤箱、破壁机等诸多产品线上火爆，成为家电产业一只异军突起的“先锋部队”。

在疫情突袭的时候，不少企业都选择了社交电商或者直播卖货等线上营销来破局，作为免安装类的家电品类，并且一直以来的营销渠道布局都偏重线上，让厨房小家电在本次疫情突袭中具备了较强的抗风险能力。为了刺激消费潜力的进一步释放，6月1日起，拼多多开启了新一轮的“百亿补贴”活动，补贴力度再度加码，本次补贴活动覆盖多款知名品牌的厨房小家电产品，可谓是“真金白银”式补贴，助推家电产业的进一步复苏。

线上增长明显 厨房小家电一枝独秀

疫情期间，受限于安装特性，以白电为首的大家电产品受到重创，但是以厨房为代表的小家电产品却表现较佳，尤其是是那些具有差异化功能和精准定位的厨房小家电产品。据中怡康线上监测数据显示，2020年1-4月，厨房烹饪市场中小容积电饭煲增长22.6%、脱糖电饭煲增长867.0%、IH电压力锅增长38.2%、圆形电磁炉增长5.0%。

同时，疫情期间消费者更加注重健康和烹饪的趣味性，一些西式烘焙类小家电产品也受到了消费者的热捧，据奥维云网推总数据，2020年1-4月台式电烤箱销额达15.7亿元，同比上涨131.7%，煎烤机销额11.0亿元，同比上涨117.3%。破壁机销额达13.5亿元，同比增长77.0%，搅拌机2020年1-4月销额达9.9亿元，同比增长55.1%。

探究厨房小家电产品逆市上涨的原因，首先是消费者被动“宅家”，全民下厨时代到来，在此期间消费者对家中厨电产品有了更清晰的认识，针对于该更新换代或者新添置的产品有了更明确的需求。此外自制美食的热情空前高涨，国人“病从口入”的意识也让其瞄准了主打健康功能的烤箱、破壁机、消毒柜、洗碗机等产品。

疫情期间消费者们更加依赖“网购”，据中国电子信息产业发展研究院发布的《2020年第一季度中国家电市场报告》显示，今年一季度，我国家电市场零售额规模达1204亿元，电商渠道对家电零售的贡献率首次超过50%，达到55.8%。其中，厨房小家电的线上销售优势尤其凸显，得益于免安装、体积小、单价低等特点，厨房小家电天然就带着“网购”的基因，格兰仕等多家企业在疫情期间都举办了多次线上直播营销活动。另外一个有意思的现象是，厨房小家电的超强承压能力也让不少人看到了其中的红利，企查查最新的数据显示， 3月份小家电企业注册量达4874家，较上月环比上升了546%，4月份较3月份则环比上升了20%。

补贴力度空前 助推家电产业复苏

线上渠道已然成了家电企业们营销的重点，618大促也成为了商家和平台竞争的热点，尤其是在非常特殊的2020年，前半年被压抑和累积的家电消费需求也有望在618集中释放。今年的618，各个平台之间的“火药味”异常浓烈，截止6月12日，各大电商平台都推出了针对618大促的优惠策略。

其中拼多多依然不走寻常路，6月9日，拼多多宣布即日起至6月20日，拼多多将针对618年中大促加大补贴力度，部分产品的补贴力度将从销售价格的10%-20%提升至50%-60%，且补贴不设上线，所售商品均为同品全网最低价，全为现货销售，没有定金和预售，产品所见即可购。如此姿态可谓是“简单粗暴”，少了套路，多了实实在在的优惠。

据悉，在“百亿补贴”活动期间，#超值好物种草节#、 #百亿补贴交个朋友#等多个热门话题同步上线，包括魔飞、格兰仕、奥克斯等知名品牌的蒸烤箱、电饭煲、破壁机等多款厨房小家电产品都以超低价格回馈消费者，记者查看了百亿补贴下的小家电栏目，产品种类非常丰富，其中多款热销产品的补贴幅度都达到了50%，优惠力度之大前所未有。

随着疫情的影逐渐散去，如今横亘在家电厂商面前的问题是如何提振家电消费，拼多多推出的升级版“百亿补贴”活动以最直截了当的补贴降价方式，实实在在的让利消费者，掀起了新一轮的热销，尤其是在疫情期间意外“走红”的厨房小家电，作为家电产业复苏的“排头军”，成为了这次拼多多百亿补贴的绝对主角，随着618大促中拼多多空前的补贴力度释放巨大的能量，家电行业也将迎来消费潜力的释放与产业的复苏。